Titre how become

Have you decided to adopt a vegan diet or even a vegan lifestyle?

Congratulations! You can be extremely proud of yourself.

Becoming vegan is one of the greatest achievements of your life. Through this daily political gesture, you are signalling to civil society and the political authorities that the way in which animals are treated is not morally acceptable and that you have decided, at your level, not only to denounce the collective responsibility for this moral catastrophe, but also to extract yourself from it. You can therefore consider yourself a full-fledged activist.

« Now I can look at you in peace; I won't eat you anymore. »

Through this political choice : 

But also :

In short, you become someone good, concerned for the well-being of all, and a guarantor of a future for our planet and our children without segregation towards the other inhabitants of our earth!

Titre

Vous avez décidé d’adopter un régime végétalien voire un mode de vie végane ?

Félicitations ! Bienvenue dans la Communauté végane !

D’abord, vous pouvez être extrêmement fier de vous. Devenir végane est l’une des plus belles réussites de votre vie. Par ce geste politique quotidien, vous pouvez déjà vous considérer comme un activiste à part entière. En effet, cesser de participer à l’exploitation animale via son alimentation et ses habitudes de consommation est la première et la plus efficace des actions que vous puissiez mettre en place.

Par ce choix engagé :

Mais aussi :

Bref, vous devenez quelqu’un de bien, aligné avec ses valeurs, soucieux du bien-être de tous, et garant de donner un avenir à notre planète et aux générations futures ! Plutôt réjouissant, non ? 

Contrairement à ce que certains prétendent, des difficultés réelles et concrètes ne manqueront pas de se présenter à vous :

Ainsi, si un végane prétend que la transition vers le véganisme est chose aisée, non seulement il se voile la face mais encore bien, il vous induit en erreur et augmentera votre sentiment d’impuissance lorsque vous rencontrerez les difficultés concrètes inhérentes qu’implique ce changement.

Tout a un prix et votre engagement envers les autres animaux serait bien trop facile si vous ne deviez consentir à des efforts pour vos valeurs.

« Soyez le changement que vous voulez vous dans ce monde » disait le mahatma Gandhi. Pensez aux victimes quotidiennes qui vivent un enfer sur cette terre de la naissance à la mort à cause de nous. Vous valez certainement mieux qu’être considéré comme responsable de la commission de ces atrocités quotidiennes.

Par ailleurs des progrès remarquables ont été réalisés ces dernières années en matière de variétés de produits. Les goûts et les textures vous surprendront et vous éprouverez rapidement un plaisir équivalent à opter pour régime végétalien.

Un petit rappel sémantique d’abord : végétarisme, végétalisme, véganisme

  • Le végétarisme est un régime alimentaire qui exclut la chair des animaux (y compris celle des poissons) ;
  • Le végétalisme exclut en plus tout produit d’origine animale de l’alimentation (œuf et lait inclus) ;
  • Le véganisme est une position politique qui refuse l’exploitation des animaux dans tous les domaines (alimentation, loisirs, habillement…).

Vous rencontrez des difficultés à transiter vers un mode de vie végane ?

Rassurez-vous, c’est normal !

Les principales difficultés rencontrées sont d’ordre :

  • Alimentaire: adapter son goût et continuer à éprouver du plaisir en mangeant ;
  • Logistique: où trouver mes aliments et comment les cuisiner ?
  • Diététique: comment équilibrer mon alimentation (protéines, glucides, lipides) en fonction de mon mode de vie, de mes goûts, de mes objectifs personnels et de mes éventuelles exigences de santé ?
  • Sociétale: comment continuer à vivre comme avant ?

On pourrait résumer toutes ces difficultés en une réalité : comment changer ses habitudes tout en continuant à vivre normalement ?

Avouons-le : nous n’aimons pas changer nos habitudes et ce changement n’est pas une chose facile !

Illustrons cette réalité par un exemple simple :

Imaginons que depuis 15 ans, vous partiez chaque année en vacances dans les îles grecques. Vous attendez ce moment avec impatience et vous l’adorez. Imaginons que cette année votre partenaire vous fasse part de son envie de visiter les fjords norvégiens. Bien que cette destination regorge de merveilles, il n’est pas certain qu’elle vous enchante de prime abord.

Ce qui pose problème, n’est pas forcément que vous allez passer de mauvaises vacances – car vous n’en savez rien et cette destination présente également de nombreux atouts.

Ce qui pose problème en réalité, c’est le changement de vos habitudes ! Vous avez probablement, pendant toutes ces années  éduqué votre imaginaire à un type de plaisir spécifique ; appelons-le pour faire simple, le farniente grec ! En conséquence, vous êtes aujourd’hui en incapacité de vous imaginer les plaisirs que vous pourriez éprouver à profiter de la majesté et de la calme d’un fjord norvégien.

Si vous éprouvez, toutes ces difficultés bien réelles, c’est pour une raison extrêmement simple : tout votre raisonnement est focalisé sur votre seul intérêt, pour le dire autrement : sur vous-même.

Imaginons que vous demandiez à votre partenaire les raisons de son envie de visiter la Norvège et qu’elle vous réponde : «  c’est mon rêve le plus cher depuis l’enfance ».

En focalisant votre attention sur le rêve de votre partenaire et non plus uniquement sur vos intérêts, vous serez en capacité d’éprouver du plaisir en partant visiter la Norvège.

Transposons maintenant ce raisonnement au véganisme :

Adopter un mode de vie végane vous paraît compliqué.

Vous adorez le goût de la viande, vous aimez visiter des zoos, vous avez le sentiment que porter votre veste en cuir vous confère l’identité sociale que vous recherchez.

Renoncer à toutes ces habitudes et plaisirs vous paraît impossible et sans intérêt.

Force est cependant de constater que cette difficulté à envisager le changement n’existe que pour autant que vous restiez focalisé sur votre unique intérêt, pour le dire simplement : sur vous-même  !

Dès lors que vous allez accepter d’ouvrir les yeux sur l’enfer de la condition animale qui se cache derrière votre steak ; sur la réalité de la vie d’emprisonnement des animaux non-humains dans les zoos  ; ou encore sur les souffrances atroces qui se cachent dans votre veste en cuir ; bref, dès lors que vous allez focaliser votre attention non plus sur vous-même et votre unique intérêt mais sur les violences incommensurables que subissent les animaux non-humains, le changement d’habitude s’en trouvera nettement facilité.

Vous n’allez plus pouvoir ignorer la réalité que vous refusez de voir mais vous allez en mesurer le prix pour les autres animaux non-humains.

Généralement lorsqu’une personne accepte de tenir compte des intérêts légitimes des autres animaux à vivre comme nous-mêmes, le changement vers le véganisme s’en trouve facilité.

Un petit rappel sémantique d’abord : végétarisme, végétalisme, véganisme

  • Le végétarisme est un régime alimentaire qui exclut la chair des animaux (y compris celle des poissons) ;
  • Le végétalisme exclut en plus tout produit d’origine animale de l’alimentation (œuf et lait inclus) ;
  • Le véganisme est une position politique qui refuse l’exploitation des animaux dans tous les domaines (alimentation, loisirs, habillement…).

 

Vous rencontrez des difficultés à transiter vers un mode de vie végane ?

Rassurez-vous, c’est normal !

Les principales difficultés rencontrées sont d’ordre :

  • Alimentaire: adapter son goût et continuer à éprouver du plaisir en mangeant ;
  • Logistique: où trouver mes aliments et comment les cuisiner ?
  • Diététique: comment équilibrer mon alimentation (protéines, glucides, lipides) en fonction de mon mode de vie, de mes goûts, de mes objectifs personnels et de mes éventuels exigences de santé ?
  • Sociétale: comment continuer à vivre comme avant ?

 

On pourrait résumer toutes ces difficultés en une réalité : comment changer ses habitudes tout en continuant à vivre normalement ?

Avouons-le : nous aimons pas changer nos habitudes et ce changement n’est pas une chose facile !

 

Illustrons cette réalité par un exemple simple :

Imaginons que depuis 15 ans, vous partez chaque année en vacances dans les îles grecques. Vous attendez ce moment avec impatience et vous l’adorez. Imaginons que cette année votre partenaire vous fasse part de son envie de visiter les fjords norvégiens. Bien que cette destination regorge de merveilles, il n’est pas certain qu’elle vous enchante de prime abord.

Ce qui pose problème, n’est pas forcément que vous allez passer de mauvaises vacances – car vous n’en savez rien et cette destination présente également de nombreux atouts.

Ce qui pose problème en réalité, c’est le changement de vos habitudes ! Vous avez probablement, pendant toutes ces années,  éduqué votre imaginaire à un type de plaisir spécifique ; appelons-le pour faire simple, le farniente grec ! En conséquence, vous êtes aujourd’hui en incapacité de vous imaginer les plaisirs que vous pourriez éprouver à profiter de la majesté et de la calme d’un fjord norvégien.

Si vous éprouvez, toutes ces difficultés bien réelles, c’est pour une raison extrêmement simple : tout votre raisonnement est focalisé sur votre seul intérêt, pour le dire autrement : sur vous-même.

Imaginons que vous demandiez à votre partenaire les raisons de son envie de visiter la Norvège et qu’elle vous réponde : «  c’est mon rêve le plus cher depuis l’enfance ».

En focalisant votre attention sur le rêve de votre partenaire et non plus uniquement sur vos intérêts, vous serez en capacité d’éprouver du plaisir en partant visiter la Norvège.

 

Transposons maintenant ce raisonnement dans votre quotidien.

Adopter un mode de vie végane vous paraît compliqué.

Vous adorez le goût de la viande, vous aimez visiter des zoos, vous avez le sentiment que porter votre veste en cuir vous confère l’identité sociale que vous appréciez.

Renoncer à toutes ces habitudes et plaisirs vous paraît impossible et sans intérêts.

Force est cependant de constater que cette difficulté à envisager le changement n’existe que pour autant que vous restiez focalisé sur votre unique intérêt, pour le dire simplement : sur vous-même  !

Dès lors que vous allez accepter d’ouvrir les yeux sur l’enfer de la condition animale qui se cache derrière votre steak ; sur la réalité de la vie d’emprisonnement des animaux non-humains dans les zoos ; ou encore sur les souffrances atroces qui se cachent dans votre veste en cuir ; bref, dès lors que vous allez focaliser votre attention non plus sur vous-même et votre unique intérêt mais sur les violences incommensurables que subissent les animaux non-humains, le changement d’habitude s’en trouvera nettement facilité.

Vous n’allez plus pouvoir ignorer la réalité que vous refusez de voir mais vous allez en mesurer le prix pour les autres animaux non-humains.


Généralement lorsqu’une personne accepte de tenir compte des intérêts légitimes des autres animaux à vivre comme nous-mêmes, le changement vers le véganisme s’en trouve facilité.

Soyons clairs : beaucoup de gens ont besoin d’être infantilisés pour devenir végane. Il faut les prendre par la main : leur dire quels aliments manger, où les trouver, comment les cuisiner ; comment équilibrer son régime pour trouver tous les nutriments utiles.

Ce ne sera pas notre cas. Nous préférons vous traiter en adulte et vous responsabiliser.

Dès lors, pour vous aider dans ce cheminement nous n’avons qu’un conseil à vous donner : informez-vous sur la réalité de  l’exploitation animale pour l’unique bénéfice des êtres humains !

Vous trouverez sur notre page l’université antispéciste, mais également dans toutes les libraires, les sites internet, les publications sur les réseaux sociaux : des livres, des documentaires, des podcasts, des vidéos, des analyses, des études relatifs :

Lorsque vous aurez réalisé les raisons éthiques de la transition végane, la question du comment vous paraîtra moins déterminante.

Vous trouverez, sans la moindre difficulté, toutes les informations que vous souhaitez sur les nombreux sites d’associations spécialisées.

Il y a de plus en plus d’épiceries et de restos véganes. Des tas d’applications online peuvent vous aider à retrouver votre chemin dans la ville (l’app Happy Cow en fait partie).

N’oubliez pas que lorsque l’on veut devenir végane, on peut commencer simplement par manger des légumes, des céréales, des légumineuses, des fruits, du riz, des pâtes, auxquels on peut ajouter des similis carnés que l’on retrouvent maintenant dans tous les supermarchés. Le tofu, le tempeh, le seitan sont généralement aussi riches en protéines que les produits carnés.

Une alimentation équilibrée à base de ces produits accompagnée d’une supplémentation en vitamine B12 et vous voilà déjà bien préparé pour transiter vers le véganisme.

De nombreuses entreprises rivalisent d’ingéniosité pour vous concocter des nouveaux produits véganes et bien entendu la saveur et le plaisir sont une obsession permanente. De plus en plus de produits sont excellents et rivalisent de génie pour vous offrir une saveur incroyable. Le marché des produits véganes est en plein boom !

Si par ailleurs, vous voulez vous faciliter la transition et vérifier que votre régime végétalien est bien équilibré et vous garantit une bonne santé : pourquoi ne pas consulter un nutritionniste végane ?

Il vous donnera toutes les informations utiles sur les aliments à consommer et comment les préparer. Surtout il sera en capacité de vous rassurer et de vérifier que votre régime végétalien est parfaitement sain et répond à tous vos besoins nutritionnels.